Skip to content
Rasteau Vin Doux Naturel wines are sweet wines from the parish of Rasteau, in the southern Rhône valley. 12/01/2015 06/03/2019
12/01/2015 09/03/2019
Peder Dreyer I normale rødvine omdannes alt sukkeret til alkohol, men ved Vin Doux Naturel standses gæringen ved at tilsætte vinsprit, og man opnår således en sødlig rødvin med et alkoholindhold på typisk 17-18 %.
12/01/2015 Rasteau is an Appellation d'Origine Contrôlée for wine in the southern Rhône wine region of France, covering both fortified and unfortified wines. Det er en vin, som egner sig fortrinligt til kage- og chokoladedesserter, ligesom den også er et elegant alternativ til julens risalamande og andre desserter med bær.Domaine La Collière har på rekordtid fået markeret sig blandt den absolutte elite i Rasteau. It is a parish in the southern Rhone valley, located roughly 15 miles northeast of the famous Chateauneuf-du-Pape.
Vins doux naturel (naturally sweet wine) is produced by using pure grape spirit to stop fermentation, while there is still a significant quantity of sugar remaining.
In 2010 dry red wines were also added to the appellation, effective from the 2009 vintage. Rasteau Vin Doux Naturel wines are sweet wines from the parish of Rasteau, in the southern Rhône valley. The vin doux Naturel wine is made using a unique method called Mutage, where a pure wine originating spirit containing 96% alcohol is added to the musts during fermentation. Mogens Bak Nielsen
Jyskvin.dk anvender cookies, der indsamler informationer om dit besøg og din adfærd på vores hjemmeside for at kunne optimere brugeroplevelsen, føre statistik, målrette produktudvalg samt til at annoncere hos tredjepart. Peder Dreyer